Кава – один із найпопулярніших напоїв у світі. Люди п’ють її для підбадьорення, насолоди та як частину щоденного ритуалу. Однак, часто виникає питання про вплив кави на артеріальний тиск. В цій статті ми розглянемо, як кава впливає на тиск, звертаючи увагу на наукові дослідження та факти.
Що каже наука?
Короткочасний вплив
Кава містить кавеїн (він же кофеїн) – стимулятор, який може тимчасово підвищувати кров’яний тиск. Дослідження показують, що після вживання кави, через 30-120 хвилин може спостерігатися невелике підвищення артеріального тиску. Проте, цей ефект зазвичай є короткочасним і не має довгострокових наслідків для людей з нормальним тиском.
Довгостроковий вплив
У довгостроковій перспективі, регулярне вживання кави не вважається значущим фактором ризику розвитку гіпертензії. Це підтверджується дослідженнями, такими як опубліковане в “American Journal of Clinical Nutrition“, де не було знайдено значущого зв’язку між вживанням кави та розвитком високого кров’яного тиску у учасників. Результати показали, що прийом 200-300 мг кавеїну призводить до короткочасного підвищення систолічного тиску на 8.1 мм рт.ст. та діастолічного тиску на 5.7 мм рт.ст. протягом першої години після вживання, тривалістю більше 3 годин. Однак, довгострокове вживання кави не показало підвищення артеріального тиску, і не було знайдено доказів зв’язку між регулярним вживанням кави та збільшенням ризику серцево-судинних захворювань
Індивідуальна чутливість
Варто зазначити, що індивідуальна чутливість до кавеїну може варіюватись. Для деяких людей, навіть невелика кількість кави може призвести до збільшення тиску. Особливо це стосується осіб, які не регулярно вживають каву або мають певні медичні умови.
Рекомендації
Хоча кава може мати короткочасний вплив на підвищення тиску, доказів того, що вона спричиняє довгострокові проблеми з тиском, не виявлено. Однак, особам з високим тиском або серцевими захворюваннями слід обговорити своє вживання кави з лікарем.
Ключовим фактором тут є помірність та знання власного організму. Збалансоване споживання кави, з урахуванням індивідуальної чутливості та загального стану здоров’я, може дозволити насолоджуватися улюбленим напоєм без негативного впливу на артеріальний тиск.